단호박 다이어트 요리 와 찐단호박 칼로리 알아 보기
오늘은 단호박 다이어트 요리 와 찐단호박 칼로리 대해서 알아 보도록 하겠습니다
우리가 흔히 볼 수 있는 단호박의 원산지는 정확하게 알 수는 없으나 우리나라에 들어
온 시기는 임진왜란 이후 라고 합니다.
단호박은 서양의 품종으로 우리나라에 들어온 식품으로 당질이 15~20% 매우
높고 밤맛이 난다고 하여 "밤호박"이라고도 합니다.
단호박은 당도가 높지만 칼로리가 낮아서 다이어트 식품으로도 많은 인기를 얻고 있습니다.
단호박 다이어트 요리
다이어트 식품은 칼로리가 낮아야하고 식이섬유가 많아야 하며 무엇보다 포만감이 많아야 합니다.
단호박 칼로리는 100g기준 66kcal 라고 합니다.
조리과정에 따라서 달라지는 칼로리 비교 해 볼께요
생건 100g 기준 - 43kcal
데치거나 삶은건 100g 기준 - 24kcal
찐건 100g 기준 - 513kcal
단호박 1통기준 무게는 600~800g 됩니다.
예를 들어 단호박 1통무게가 600g 이라고 과정을 하면 쪘을때 칼로리는 300kcal 정도 입니다.
그런데 껍찔째 다 먹지는 않습니다, 껍질의 무게를 뺀 다고 과정을 하면 껍질무게 100g 잡아 볼께요.
제가 직접 한통을 쪄서 먹어보고 껍질 무게 까지 재어 보니 그 정도 되었습니다.
계산적으로는 단호박 600g을 쪘을때 100g 껍질무게를 뺀다면 실질적으로 500g입니다.
" 단호박 1통 쪄서 먹게 되면 250kcal 입니다"
그런데 한통을 다 먹을수 있지는 못합니다!
저는 두끼로 나눠서 커피와 함께 먹었습니다. 이렇게 먹어도 두 끼 식사로 충분하고 포만감도
오래 갔습니다.
성인여성 하루 권장 칼로리는 2,000kcal 입니다.
요즘은 2끼 이상은 먹지 못하는 추세이다 보니 다이어트나 체중관리 하시는 분들은
단호박 요리 해서 우유나 기타 음료와 함께 먹어도 체중관리에 많은 도움이 되실겁니다.
무엇보다 당도가 높아서 그냥 먹어도 정말 맛이 떨어지지 않습니다.
체중관리할 때 제일 고통스러운것이 바로 맛 없는 음식을 먹을때 입니다.
그런데
단호박 다이어트 요리 정말 괜찮은 음식입니다. 먹으면서도 자꾸 손이 가면서 고구마 먹는 맛이랍니다.
저도 주말에는 가족들과 많은 음식을 먹고 월요일부터 3~4일은 이렇게 체중관리를 하고 있는데요
물론 가벼운 운동과 함께 하고 있는데요~
체중이 더이상 늘어나지 않고 오히려 식사량을 줄이고 운동을 하면 체중감량이 된답니다.
단호박은 영양과 당분이 많지만 열량이 낮고 식이섬유가 많아서 변비가 있는 분들이 섭취를
하면 배변운동을 원할히 해 주어 변비로 부터 예방을 해 줍니다.
특히
체중관리나 다이어트 하는 분들은 1차적으로 변비가 오게 되어 있습니다.
이때 단호박을 섭취하면서 체중관리를 하게 되면 이런 문제들이 해소가 된답니다.
그 외에도
단화박의효능 많습니다. 비타민 C,B가 풍부하여 기력이 떨어진 체력을 보강하는데도
도움을 주고 면역력을 키워 줍니다.
또 비타민이 다량 함유 되어 노화되는 피부도 예방을 해 줍니다.
다이어트나 체중관리 하는 분들 피부탄력을 잃을 수 있어요.
이럴때 단호박을 섭취하게 되면 피부탄력과 노화를 방지 할 수 있답니다.
단호박 다이어트 요리 정말 간단 합니다.
여기까지 단호박을 이용한 건강상식을 담아 보았습니다
감사합니다~
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