뽕나무오디효능 맛있는 오디샐러드

뽕나무오디효능 맛있는 오디샐러드

 

제가 요즘 베란다텃밭을 운영하고 있는데요 

어느새 많은 채소들과 식물들이 가득 한거에요.

얼마전에 집 근처 화원도매상을 거래처 지인과

함께 갔었는데 그 분은 마당에 포도나무를 심는다고 하여

저도 함께 과일나무를 보던중!!!

제 눈에 딱 들어오는 것이 바로 오디나무 였답니다.

보기에도 식욕을 자극하는 많은 오디들이 열려 

있는거에요!!

저는 바로 앞 뒤 보지도 않고 바로  오디나무를

집으로 데리고 왔답니다^^

이미 많은 열매들이 달려 있는 상태여서 

이 주일 정도 지나니까 오디들이 바닥으로 

떨어지더라구요!

더 두게 되면 먹지도 못할것 같아서

오늘 오디를 수확해서 홈카페에서  브런치로 

맛있게 먹었답니다.

이 녀석들이 바로 제가 직접 베란다텃밭에서

재배하고 있는 아이들인데요!

상추와 적채, 그리고 허브종류들

레몬밤,라벤다.페퍼민트,애플트 함께

수확을 했답니다.

오늘

홈카페 브런치를 먹으면서 뽕나무오디효능에

대해서도 함께 알아 볼께요!!

제가 직접 수확한 채소와 오디를 이용해서

샐러드를 만들어 봤는데요.

집에 있는 야채들을 이용해서 만들었답니다.

요즘 제가 다이어트 식단을 위해서 

채소와 과일 위주로 먹기 때문에 집에

과일과 야채들은 많이 있답니다.

재료는 집에 있는 것으로 사용을 해서 

오디샐러드를 만들었답니다.

그리고

요즘 엑스트라버진 올리브유 오일과 발사믹소스에 

빠져서 매일같이   샐러드와 빵을 먹고 있는데요

정말 맛있더라구요!!

매일 먹어도 왜 질리지 않은지 ㅎㅎ 

요즘 이 맛에 제가 또 다른 즐거움을 느끼고

있답니다.

그럼 지금부터 오디샐러드 만드는 방법

짧게 공유해볼께요!!

오디샐러드에는 집에 있는 양상추와 송이토마토 

베란다텃밭에서 재배한 오디와 허브종류,

그리고 상추와 적채를 이용했구요.

소스는 엑스트라버진 올리브유 오일과

발사믹크림 소스를 사용했답니다.

오늘 

저만의 베란다 홈카페에서 맛있는 브런치를 

먹었는데요 여느 카페 부럽지 않았답니다.

작은 공간이지만 저만의 힐링장소가 있어서

요즘 너무 행복하게 하루를 지내고 있답니다.

행복한 공간 베란다정원에서 오디샐러드 만든것과

제가 좋아 하는 빵과 함께 브런치를 먹었는데요

정말  맛있었답니다^^

오늘도 행복한 공간에서 혼자 힐링을 하면서 

즐거운 하루 일상을 보냈답니다....

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지금부터 뽕나무오디효능  

알아 볼께요

예전에 시골 할머니집에 놀러가면  오디를

정말 많이 따서 먹었던 기억이 나는데요!!

제가 집에서 이렇게 키워서 수확해서

먹다니 정말 신기하고 놀라울 따름입니다!!

뽕나무오디효능을 보면요

혈관건강에 좋다고 합니다

오디에는 루틴이라는 성분이 있는데 

이 성분은 고혈압을 억제해주고 

약해지는 혈관을 막아 주고 모세혈관을

튼튼하게 해준다고 하네요.

갱년기에 도움이 됩니다

오디를 꾸준히 먹게 되면 오디속의 성분들이

갱년기 증상을 해소 시켜 준다고 합니다,

노화방지 예방에 좋습니다

오디에는 항산화 성분이 풍부해서 세포의

노화를 예방해주고 안토시아닌과 비타민B는

노화의 원인이 활성산소를 제거해 주어 건강하고

젊은 피부로 오래동안 유지를 할 수 있도록

도와준답니다.

항암효과에도 도움이 됩니다

오디에 함유된 레스베라트롤은 암이 전이 되는

것을 막아주어 함암효과에 도움을 준다고 합니다.

그 외에도

건강한 모발을 유지해 주고 새치가 나는 것도

막아 준다고  합니다.

오늘 베란다정원에서 맛있는 브런치

먹으면서 뽕나무오디효능까지 알아 봤네요~~

감사합니다